Przepis i sposób przygotowania na: Pasztet z cukinii
Kroki postępowania
1
Cukinię ścieramy na grubej tarce, odciskamy z nadmiaru soku. Cebulę kroimy w drobną kostkę, podduszamy na maśle. Natkę pietruszki siekamy. Łączymy ze sobą wszystkie składniki, doprawiamy do smaku.
2
Na koniec dodajemy ubitą z białek pianę. Całość mieszamy.
3
Foremki smarujemy masłem, obsypujemy bułką tartą i przekładamy masę, delikatnie ubijając. Pasztet zapiekamy 70 minut w 180 stopniach. Z podanej porcji wychodzą dwie foremki pasztetu.
4
Podajemy :) Najlepiej smakuje na zimno:)
