Pasztet warzywny z ciecierzycą

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ciecierzyca

    4 szklanki ugotowanej
  • słonecznik ziarna

    1 szklanka
  • olej roślinny

    150 ml
  • pietruszka

    2 sztuki
  • marchew

    2 sztuki
  • jajko

    1
  • seler naciowy

    2 laski
  • por (biała część)

    1
  • czosnek

    2 ząbki
  • Liść laurowy suszony Prymat

    2 sztuki
  • ziele angielskie

    2 sztuki
  • sos sojowy

    3 łyżki
  • sól i pieprz

  • Gałka muszkatołowa mielona Prymat

  • tymianek

  • majeranek

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Pasztet warzywny z ciecierzycą foto
Pora kroimy na talarki, wrzucamy na rozgrzaną oliwę, dorzucamy ziele angielskie i liść laurowy. I smażymy na małym ogniu aż por będzie szklisty.
Krok 2 - Pasztet warzywny z ciecierzycą foto
Marchewki i pietruszki obieramy i ścieramy na tarce, seler naciowy kroimy w kostkę a czosnek siekamy lub wyciskamy przez praskę. Kiedy por będzie gotowy wyciągamy liście laurowe i ziele angielskie, wrzucamy resztę warzyw i dusimy wszystko przez około 15 minut.
Krok 3 - Pasztet warzywny z ciecierzycą foto
Gotowe warzywa przekładamy do dużej miski, dodajemy ugotowaną ciecierzycę, ziarna słonecznika jajko surowe, olej oraz pozostałe przyprawy i wszystko razem mielimy na gładką masę. Doprawiamy jeszcze do smaku sola i pieprzem.
Krok 4 - Pasztet warzywny z ciecierzycą foto
Przekładamy do keksówki posmarowanej olejem i wysypanej bułką tartą.
Krok 5 - Pasztet warzywny z ciecierzycą foto
Pasztet pieczemy przez 45 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Krok 6 - Pasztet warzywny z ciecierzycą foto
Po tym czasie pasztet wyjmujemy i studzimy.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
KORAL 20.09.2016 10:59
Lubię takie pasztety :)
Patrycja33 20.09.2016 00:14
uwielbiam takie pasztety,super przepis
RenataZ-et 18.09.2016 19:46
super jest taki pasztet
Beatris 18.09.2016 14:46
Prawdziwy rarytas, przepysznie wygląda :)
Aleksandra/Olcia 18.09.2016 13:51
pyszny pasztet
kd045 18.09.2016 13:35
uwielbiam!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat