Przepis i sposób przygotowania na: Pasztet drobiowy
Kroki postępowania
1
Warzywa oczyścić pokroić na mniejsze kawałki i ugotować z mięsem. Doprawić do smaku.
2
Ostudzone mięso zmielić lub zblęndować dodać obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek , bułkę tartą i żółtka.
3
Białka ubić na sztywną pianę.
4
Ubitą pianę wymieszać delikatnie z masą mięsną i doprawić do smaku.
5
Masę przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 1 h w temp 180 stopni
