Przepis i sposób przygotowania na: Pasztet drobiowo -wołowy z orzechami włoskimi
Kroki postępowania
1
Ugotowane mięso drobiowe, umytą pręgę wołową oraz orzechy włoskie przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa.
2
Dodajemy kucharka,startą na grubych oczkach marchew oraz drobno posiekaną białą część pora.Doprawiamy pieprzem,wybijamy sparzone jajko.Wlewamy olej i całość dokładnie mieszamy, wyrabiamy na jednolitą masę.
3
Formę do pieczenia smarujemy olejem i posypujemy bułką tartą,nakładamy równomiernie masę mięsną.
4
Formę wkładamy do nagrzanego do 200 C piekarnika.Pieczemy 30 minut.
5
Po upieczeniu zostawiamy do wystudzenia, schładzamy w lodówce. Wykładamy z foremki.Można już kroić i podawać.
