Przepis i sposób przygotowania na: Pasztet drobiowo-warzywny w cieście francuskim
Kroki postępowania
1
Warzywa rozmrażamy na patelni. (użyłam zrobionej przeze mnie mieszanki z resztek warzyw: papryka, groszek zielony, czerwona fasola, kukurydza, marchewka). Na osobnej patelni podsmażamy umytego, pokrojonego w krążki pora. Dodajemy do reszty warzyw, razem ze szpinakiem i gotowanym mięsem (resztka z obiadu). Smażymy wszystko, aż nadmiar płynu odparuje. Dopraiwamy.
2
Foremkę wykładamy papierem do pieczenia i ciastem francuskim. Wykadamy warzywa z mięsem, lekko ugniatamy.
3
Zawijamy boki ciasta do środka i z paseczków układamy dowolny wzór na wierzchu. Pieczemy ok 30-34 min w 180 st, aż ciasto się ładnie zrumieni. Można od góry przykryć folią aluminiową.
