Przepis i sposób przygotowania na: Paszteciki z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Wykonanie:
Mąkę posiekać z margaryną, dodać śmietanę wymieszaną z drożdżami, posolić do smaku i wyrobić ręką jednolite ciasto.
Mąkę posiekać z margaryną, dodać śmietanę wymieszaną z drożdżami, posolić do smaku i wyrobić ręką jednolite ciasto.
2
Pieczarki oczyścić, posiekać razem z cebulą, podsmażyć na tłuszczu, przyprawić do smaku, zagęścić bułką tartą przestudzić i wymieszać z natką pietruszki. Ciasto rozwałkować na stolnicy posypanej mąką, pokroić w szerokie pasy (około 6 cm), nałożyć farsz.
3
Zlepić ciasto na górze i odwrócić spojeniem do góry.
4
Nakłuć widelcem, posmarować żółtkiem wymieszanym ze śmietanką i pokroić na paszteciki.
5
Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia, posypać kminkiem.
6
Piec w temperaturze 180 stopni przez 25 minut na złoty kolor.
