Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Paszteciki z kapustą i grzybami do barszczu

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
mleko 350 ml
masło 60 g
sól 2 łyżeczki
jaja 2 sztuki
mąka 560 g
cukier 2 łyżki
drożdże 25 g
Farsz:
kapusta kiszona 1 kg
cebula 2 sztuki
grzyby suszone 2 garści
sól
pieprz
tłuszcz
wierzch
jajko 1 sztuka
kminek Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Paszteciki z kapustą i grzybami do barszczu

Kroki postępowania

1
Cebulę siekamy i podduszamy na tłuszczu.
Grzyby namaczamy na noc, na drugi dzień gotujemy, siekamy.
Kapustę siekamy i gotujemy do miękkości, odciskamy.
Do cebuli dodajemy kapustę, grzyby, doprawiamy do smaku i podsmażamy.
Krok 1 - Paszteciki z kapustą i grzybami do barszczu foto
2
Z drożdży i cukru przygotowujemy zaczyn, gdy podrośnie dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Dzielimy na części i rozwałkowujemy na podłużny placek. Nakładamy farsz i rolujemy.
Krok 2 - Paszteciki z kapustą i grzybami do barszczu foto
3
Kroimy ukośnie i przekładamy na blaszkę.
Krok 3 - Paszteciki z kapustą i grzybami do barszczu foto
4
Wierzch pasztecików smarujemy rozmąconym jajkiem, posypujemy kminkiem.
Krok 4 - Paszteciki z kapustą i grzybami do barszczu foto
5
Pieczemy w piekarniku około 20 minut w 180 stopniach.
Krok 5 - Paszteciki z kapustą i grzybami do barszczu foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kaprysiek 07.03.2014 13:18
Takie lubię do barszczyku na kolację, pycha.
goofy9 30.12.2013 13:18
polecam także paszteciki z mięsnym farszem
Katarzyna/kate1980 29.12.2013 21:06
smakowicie wyglądają
norweska20 29.12.2013 14:10
lubię takie
Romanowka 29.12.2013 13:43
Paszteciki stawiam podczas imprez, zamiast paluszków, chipsów wszyscy są zawsze bardzo zadowoleni :) Te wyglądają super!
Marta11 29.12.2013 12:27
idealne na sylwestra
Gracer 29.12.2013 12:09
takie zrobię
Konczi 29.12.2013 11:48
takie jak lubię
iwi 29.12.2013 11:43
Pyszne paszteciki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak