Składniki
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
WSAD ROSOŁOWY (700 g):
-
nogi z kurczaka
2 sztuki -
marchewki
3 sztuki -
pietruszka
2 sztuki -
por
0.5 sztuki -
cebula
1 sztuka -
seler nieduży
1 sztuka
POZOSTAŁE SKŁADNIKI:
-
jajko
2 sztuki -
olej
2 łyżki -
Bułka tarta klasyczna Prymat
3 łyżki
PRZYPRAWY:
-
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
1 szczypta -
Czosnek niedźwiedzi suszony Prymat
1 łyżeczka -
Papryka wędzona słodka mielona Prymat
1 szczypta -
sól
0.5 łyżeczki -
pieprz
1 szczypta
WIERZCH:
-
pomidorki koktajlowe
3 sztuki -
cukinia
4 plastry -
siemię lniane
2 łyżeczki
Sposób przygotowania
Obrane mięso z 2 nóg z kurczaka oraz wszystkie warzywa miksujemy na gładką masę lub mielimy w maszynce do mięsa. Do masy dodajemy jajka, bułkę tartą, 2 łyżki oleju oraz wszystkie przyprawy* i dokładnie mieszamy.
Powstałą masę przekładamy do foremek na muffinki, a na wierzchu układamy plasterki pomidorków i cukinii. Całość posypujemy ziarnami siemienia lnianego oraz świeżo mielonym pieprzem.
Babeczki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Pieczemy około 40-50 minut. Życzę smacznego! :)
* Proporcje według uznania - najlepiej spróbować :)
Do mielenia możemy dodać także usmażoną wątróbkę. Wtedy paszteciki będą jeszcze smaczniejsze.![]()
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się