Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Paszteciki drożdżowe z pieczarkami i kapustą kiszoną

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

C I A S T O
mąka pszenna 500 g
jajko 1
drożdże 50 g
sól szczypta
olej 4 łyżki
mleko 1/2 szklanki
F A R S Z
kapusta kiszona 200 g
pieczarki 400 g
marchew 1
cebula 1
sól
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Paszteciki drożdżowe z pieczarkami i kapustą kiszoną

Kroki postępowania

1
FARSZ: Pieczarki pokroić w drobne kawałeczki,kapustę pokroić (można ugotować ok. 10 min aby nie była bardzo kwaśna), marchew zetrzeć na tarce, cebulę posiekać. Wszystko smażyć na oleju ok. 10 - 15 min. Do odparowania wody. Na koniec doprawić solą i pieprzem.
Krok 1 - Paszteciki drożdżowe z pieczarkami i kapustą kiszoną foto
2
CIASTO: Do miski przesiać mąkę, sól, jajko i olej. Ciepłe mleko wymieszać z drożdżami i wlać do ciasta. Wszystko wymieszać i wyrobić na stolnicy.
Krok 2 - Paszteciki drożdżowe z pieczarkami i kapustą kiszoną foto
3
Ciasto podzielić na 4 części. Rozwałkować i ułożyć farsz po czym zawinąć i kroić nożem na mniejsze kawałeczki.
Krok 3 - Paszteciki drożdżowe z pieczarkami i kapustą kiszoną foto
4
Ułożyć na blasze pozostawać na ok. 15 min. do wyrośnięcia i posmarować rozmąconym jajkiem lub mlekiem dla zarumienienia.
Krok 4 - Paszteciki drożdżowe z pieczarkami i kapustą kiszoną foto
5
Piec w 180 st. C 20-25 min.
Podawać na ciepło z barszczem czerwonym. Same też rewelacyjnie smakują.
Krok 5 - Paszteciki drożdżowe z pieczarkami i kapustą kiszoną foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Stenka 06.01.2014 13:22
takie lubię
Poison1988 02.01.2014 11:49
uwielbiam, zawsze robię różne wersje smakowe np. z kapustą, z grzybkami i osobno z kapusta i grzybami :)
patryska76 02.01.2014 11:22
Uwielbiam je jeść razem z czerwonym barszczem ;-) Pycha! ;)
Kuchenka 02.01.2014 10:36
ale smakowite
Katarzyna59 02.01.2014 10:33
przepyszne
Marta1986 02.01.2014 10:27
smakowite mniam
Ankha 02.01.2014 10:08
O widzę tu coś dla mnie :)
kriko 02.01.2014 10:04
bardzo smaczne
norweska20 02.01.2014 10:02
paszteciki smakowicie wyglądają, chętnie bym je zjadła
Konczi 02.01.2014 09:54
super wyglądają
pawel123 02.01.2014 09:53
moje smaki mniam
gosia47-47 02.01.2014 09:53
na pewno smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak