paszteciki

Mięso ugotować i ostudzić. Zmielić. Cebulę drobno pokroić i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Wymieszać z mięsem, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Wszystkie składniki ciasta powinny miec temperaturę pokojową.
Drożdże wymieszać ze śmietaną i cukrem. Dodać do reszty składników i zarobić ciasto. Wstawić do lodówki na 2h.
Rozwałkować na grubość ok 1 cm, na cieście ułożyć cienki wałek z farszu i zwinąć w rulonik. Pokroić na mniejsze kawałki. Posmarować roztrzepanym jajkiem.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st i piec ok 20 min.