Pastelowy tort urodzinowy Majki

Pastelowy tort urodzinowy Majki

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Biszkopt

  • jaja

    5 szt
  • cukier

    0,75 szklanki
  • mąka ziemniaczana

    0,25 szklanki
  • mąka pszenna typ 450

    0,75 szklanki

Krem

  • śmietana 30%

    600 g
  • serek mascarpone

    250 g
  • cukier

    1 lyzka
  • barwnik spożywczy do ciast

    czerwony i niebieski

Dekoracja

  • serca

    cukrowe i posypka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Pastelowy tort urodzinowy Majki foto

W misce ubić białka na sztywno, dodawać porcjami cukier, ubijać aż piana będzie gęsta i błyszcząca. Dodawać kolejno żółtka, po każdym dokładnie i delikatnie miksując. Wsypać obie mąki, wymieszać delikatnie. Przełożyć do tortownicy (śr. 22 cm - wyścielone tylko dno), wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec około 35 minut. Wystudzić.
Krok 2 - Pastelowy tort urodzinowy Majki foto

Wystudzony biszkopt przekroić na 3 blaty (najlepiej przy użyciu nitki).
Krok 3 - Pastelowy tort urodzinowy Majki foto

Śmietanę ubić z cukrem, dodać mascarpone, krótko zmiksować do uzyskania gęstego kremu.
Krok 4 - Pastelowy tort urodzinowy Majki foto

1/3 kremu przełożyć do drugiej miski, dodać niebieski barwnik (ilość zależy od rodzaju i producenta, więc nie podaję dokładniej ilości). Do większej miski dodać barwnik czerwony (lub różowy, do uzyskania delikatnego pastelowego różu). Wymieszać.
Krok 5 - Pastelowy tort urodzinowy Majki foto

Pierwszy blat ułożyć na paterze (blaty można nasączyć wodą z cukrem waniliowym lub naparem herbacianym), posmarować połową różowego kremu,
Krok 6 - Pastelowy tort urodzinowy Majki foto
nałożyć drugi blat, nałożyć krem niebieski,
Krok 7 - Pastelowy tort urodzinowy Majki foto
następnie ostatni blat i resztę kremu różowego. Wstawić do lodówki do schłodzenia.
Przed podaniem udekorować serduszkami.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (15)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

anulka69

22.04.2017 20:21
ooo jaka pychota

IwonaKa

18.03.2017 22:40
ślicznie wygląda

Ela15

14.01.2017 11:30
pięknie wygląda

Margo1

20.12.2016 22:17
Ale piękny torcik

Diana Rusiłowicz

05.10.2016 00:51
Uroczo wygląda :)

Klausia

15.09.2016 21:23
Super tort.

Jagódka77

06.09.2016 18:22
świetny kolor

Ewa Wojtaszko

05.09.2016 13:29
cudo ! :)

adelajda

31.08.2016 16:19
Sliczny torcik

Babeczka35

21.08.2016 07:06
Bardzo ładny torcik.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat