Przepis i sposób przygotowania na: Pasta z wędzonego łososia
Do miseczki z łososiem dodać serek wiejski (jeśli jest dużo rzadkiej śmietanki warto ją odcedzić, ale zachować, być może będzie potrzebna) i dużo świeżo mielonego pieprzu. Dołożyć pół łyżeczki musztardy i zmiksować całość blenderem na gładką pastę (i tutaj wysiadł mi blender, więc posiekałam łososia nożem jak się dało, a całość wygniotłam widelcem). Jeśli pasta jest zbyt sucha można dodać odłożonej wcześniej śmietanki lub majonezu.
Pastę przełożyć do szczelnego pojemniczka i schłodzić w lodówce. Podawać do pieczywa lub krakersów.