Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pasta z pieczonej papryki

5.0
(23)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

papryka czerwona 2 kg
ząbki czosnku 2-3 szt
cebula 3 szt
pieprz zielony w zalewie 1/2 łyżeczki
sól
Pieprz czarny mielony Prymat
Papryka wędzona słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
oliwa

Przepis i sposób przygotowania na: Pasta z pieczonej papryki

Przygotowanie:
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180-200 stopni. Papryki kroimy na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne i układamy na blasze (najlepiej takiej z piekarnika) wyłożonej papierem do pieczenia. Cebule obieramy i kroimy w pióra, dodajemy do papryki. Wszystko skrapiamy oliwą z oliwek, posypujemy solą i pieprzem. Wstawiamy do piekarnika na ok. 30-40 minut. Skórka papryki powinna ściemnieć. Po tym czasie gorące warzywa przekładamy do dużego słoika albo miski. Zamykamy szczelnie i odstawiamy na 15 minut. Dzięki temu z papryki łatwo zejdzie skórka.
Obraną paprykę i pozostałe warzywa przekładamy do miski dodajemy odrobinę oliwy, zielony pieprz, czasnek przeciśnięty przez praskę i wędzoną paprykę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem (ewentualnie innymi ulubionymi ziołami). Miksujemy na gładką pastę.

Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

caralajna 27.02.2015 20:12
ma świetny kolor
monika141 27.02.2015 14:07
pyszna past :-)))
dollce 27.02.2015 13:19
wygląda smakowicie
Mniam 27.02.2015 11:16
W tamtym roku robiłam pastę z pieczonej papryki i bardzo nam posmakowała. Swoją pasteryzowałam. Wchodzi już w stały spis przetworów :)
Pani Domu 27.02.2015 10:52
aż chce się od razu jeść
Maridka19 27.02.2015 09:20
Pyszna pasta :)
Ola1984 27.02.2015 09:18
Bardzo apetycznie wygląda :)
Ali 27.02.2015 07:31
Wygląda apetycznie :)
Kuchnia Marty 27.02.2015 07:25
Dziękuję bardzo :*
MałaMi89 26.02.2015 23:48
Świetna pasta! A Twoje zdjęcia (jak jeszcze kilku osób) poznaję "na kilometr" :) są świetne!
Jadwiga/Jaga85 26.02.2015 23:43
Coś pysznego!
Iwusia 26.02.2015 23:06
muszę wypróbować :)
wwwiolka 26.02.2015 21:56
Bardzo fajny przepis.
cooked 26.02.2015 21:50
pychota :)
irenka 26.02.2015 21:08
fajny przepis,wypróbuję,na pewno pyszna pasta
marenka 26.02.2015 20:52
Super przepis:)
RenataZ-et 26.02.2015 20:49
rewelacyjna jest taka pasta
Malinka 26.02.2015 20:38
Bardzo apetycznie się prezentuje ;)
joanna43 26.02.2015 20:22
ojejuniu jakie piękne zdjęcia
Gracer 26.02.2015 20:21
smaczny przepis
V_kuchareczka 26.02.2015 20:14
koniecznie muszę wypróbować przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak