Pasta z krakersami

Paprykę czerwona lub żółtą pieczemy w piekarniku około 15 minut. Zdejmujemy z niej skórkę, wrzucamy do miseczki z cieciorką, wlewamy oliwę z oliwek.
Rozdrabniamy blenderem na papkę. Dodajemy przyprawy do smaku: sól, pieprz kolorowy i imbir.
Mieszamy.
Pastą smarujemy krakersy i przykrywamy. Podajemy od razu, po długim czasie mogą krakery zmięknąć. Ja wolę chrupiące.