Przepis i sposób przygotowania na: Pasta z ciecierzycy na słodko
Kroki postępowania
1
Soczewice wypłukać, zalać wodą i pozostawić namoczoną na noc. Następnego dnia odlać wodę w której się moczyła, nalać nową wodę 1 cm ponad powierzchnię ziaren. Gotować do miękkości około 45 minut. Po ugotowaniu odlać wodę z ugotowanej ciecierzycy, ale jej nie wylewać. Wystudzić i zblendować ciecierzycę
2
Słonecznik wysypać na suchą patelnię i podprażyć cały czas mieszając. Wystudzić
3
Podprażony słonecznik dodać do ciecierzycy i razem zblendować
4
Dodać miód i razem wymieszać. Jeśli konsystencja jest za gęsta dodac trochę wody pozostałej z gotowania soczewicy
