Przepis i sposób przygotowania na: Pasta z bobu z cheddarem
Kroki postępowania
1
Bób przebrać, umyć i wrzucić na osolony wrzątek. Gotować 10-12 minut do miękkości, odcedzić i wystudzić.
2
Bób obrać ze skórek, wrzucić do miski. Wlać sok z cytryny, olej, dodać sól, pieprz i przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość rozgnieść dokładnie widelcem.
3
Siemię lniane uprażyć na suchej patelni i wystudzić.
4
Wsypać je do pasty (część odłożyć do dekoracji). Ser zetrzeć na drobnych oczkach tarki. Wsypać do pasty,
5
dodać siekany koperek. Całość dokładnie wymieszać.
6
Pastę przełożyć do miseczki, posypać odłożonym siemieniem i schłodzić aby smaki się przegryzły. Podawać z pieczywem
