Pasta wątróbkowa na piwie.

1. Cebulę drobno siekamy i smażymy na oleju, dopóki się nie zaszkli.
2. Wątróbkę kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do cebuli. Wątróbkę szybko przesmażamy z każdej strony.
3. Całość podlewamy piwem i dusimy ok. 10-15 minut. Czekamy, aż ostygnie.
4. Jajka gotujemy na twardo.
5. Wątróbkę z cebulą, jajka(pokrojone w kostkę), natkę pietruszki i masło miksujemy na gładką masę.
6. Doprawiamy do smaku.