Przepis i sposób przygotowania na: Pasta paprykowa na zimę
Kroki postępowania
1
Paprykę umyć, osuszyć i pozbawić pestek. Następnie pokroić w paski. Takiej wielkości, żeby przeszła przez maszynkę.
2
Paprykę czerwoną zemleć przez maszynkę do mielenia. Z papryką chili zrobić tak samo. Obie papryki wlać do garnka i wymieszać.
3
Zalewa.
Do garnka wlewamy ocet, olej, cukier, sól. Rozpuścić. Następnie dodać koncentrat pomidorowy. Zagotować.
Do garnka wlewamy ocet, olej, cukier, sól. Rozpuścić. Następnie dodać koncentrat pomidorowy. Zagotować.
4
Do garnka z papryką przelewamy zalewę. Mieszamy i gotujemy około 30 min do odparowania wody. Gorącą pastę przelewamy do słoiczków.
Smacznego
Smacznego
