Przepis i sposób przygotowania na: Pasta jajeczna z awokado
Pomysł na dodatek awokado do pasty jajecznej znalazłam u Caralajny :)
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek, rozgnieść w misce widelcem.
Dodać 1 łyżkę majonezu, 1 łyżeczkę musztardy, doprawić solą i pieprzem do smaku, wymieszać.
Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę. Łyżka wybrać miąższ i wrzucić do jajek. Rozgnieść widelcem, wymieszać z jajkami.
Szczypiorek opłukać, osuszyć, pokroić. 2/3 wsypać do pasty i wymieszać.
Pastę nałożyć do skorupek od awokado, posypać szczypiorkiem i podawać.
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek, rozgnieść w misce widelcem.
Dodać 1 łyżkę majonezu, 1 łyżeczkę musztardy, doprawić solą i pieprzem do smaku, wymieszać.
Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę. Łyżka wybrać miąższ i wrzucić do jajek. Rozgnieść widelcem, wymieszać z jajkami.
Szczypiorek opłukać, osuszyć, pokroić. 2/3 wsypać do pasty i wymieszać.
Pastę nałożyć do skorupek od awokado, posypać szczypiorkiem i podawać.
