Przepis i sposób przygotowania na: Parówki w sosie pomidorowym z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Następnie podsmażamy chwilę na rozgrzanym tłuszczu (3 łyżki oleju). Do cebuli dodajemy pokrojone w półplasterki parówki i dusimy pod przykryciem ok 10 minut.( często mieszając).
2
W tym czasie obieramy pieczarki, kroimy w plasterki i dusimy do miękkości w osobnym garnku.
3
Do parówek dodajemy pomidory z puszki z zalewą oraz pieczarki. Całość mieszamy. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i bazylią. Sos dusimy pod przykryciem ok. 10 minut mieszając.
4
Na koniec dodajemy śmietankę rozrobioną z mąką. Mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Tak przygotowany sos podaję z ziemniakami.
