Parówki w cieście drożdżowym

Drożdże rozrabiamy w ciepłym mleku i zostawiamy do wyrośnięcia.Mąkę wsypujemy do miski dodajemy jajka ,cukier i szczyptę soli.Dodajemy wyrośnięte drożże i wyrabiamy około 20 minut na gładkie ciasto .Odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę .Po tym czasie wykładamy ciasto na stolnice rozwałkujemy na placek grubości 3 mm.i kroimy paski o szerokości 2-3 cm . Parówki obieramy z foli ,a serek śmietankowy kroimy na plasterki długości parówki.Każdą parówkę obwijamy paskiem ciasta drożdżowego wraz z serkiem .Serek przykładamy do parówki tak by do niej przylegał ,a podczas owijania trzymamy by nam ładnie się zawinął.Układamy na blaszce ,smarujemy żółtkiem i pieczemy w temp.175* przez 20 minut.