Przepis i sposób przygotowania na: Paprykowy kurczak
Kroki postępowania
1
Oczyszczonego kurczaka dzielimy na mniejsze kawałki i nacieramy solą i pieprzem. Obsmażamy z każdej strony na rozgrzanym tłuszczu.
2
Na tym samym tłuszczu, w którym smażyliśmy kurczaka złocimy posiekaną cebulkę.
3
W suchym garnku podgrzewamy mąkę z papryką słodką i koncentratem pomidorowym. Cały czas mieszając.
4
Do mąki dolewamy stopniową mąkę i cały czas mieszamy. Dodajemy mięso, cebulę i liście laurowe. Dusimy ok 15 minut.
5
Następnie dodajemy pokrojone w kostkę papryki i pozostałe przyprawy. Dusimy do miękkości.
6
Na koniec dodajemy odrobinę natki. Podajemy z ziemniakami lub ryżem.
Smacznego!
Smacznego!
