Przepis i sposób przygotowania na: Paprykowe gołąbki
Kroki postępowania
1
Do miski wsypać ugotowany ryż. Mięso zmielić, paprykę oczyścić i pokroić w kosteczkę. Cebulę pokroić również w kostkę i podsmażyć na łyżce oleju.
2
Do ryżu dodać paprykę, podsmażoną cebulę, posiekany koperek, jajko, zmielone mięso oraz przyprawy i wymieszać masę. Na każdy ze sparzonych liści nałożyć porcję masy i zawinąć gołąbki.
3
Na dnie garnka ułożyć dwa liście, na nie ułożyć gołąbki, zakryć dwoma liśćmi. W wysokim naczyniu rozrobić koncentrat z woda ( wody tyle aby prawie zakryła gołąbki ) i dusić do miękkości kapusty.
4
Do gołąbków można zrobić sos np. pomidorowy.
