Paprykowa zupa gulaszowa

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • wieprzowina

    800 gram na gulasz
  • papryka czerwona

    3 sztuki
  • papryczka chili

    1 sztuka
  • cebula

    1 sztuka
  • pomidory

    3 sztuki
  • czosnek

    2 ząbki
  • bazylia otarta Prymat

  • przyprawa uniwersalna

    do wieprzowiny
  • papryka ostra mielona

    do smaku
  • sól do smaku

  • pieprz czarny mielony

  • natka pietruszki

    do podania
  • bulion

    2-2,5 litry
  • liście laurowe Prymat

    3 sztuki
  • ziele angielskie

  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Paprykowa zupa gulaszowa foto
Umyte i osuszone mięso kroimy w kostkę. Tak przygotowane oprószamy przyprawą do wieprzowiny i suszoną bazylią.
Krok 2 - Paprykowa zupa gulaszowa foto
Cebule kroimy w kostkę i rumienimy na oleju.
Krok 3 - Paprykowa zupa gulaszowa foto
Dodajemy do niej przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodajemy przygotowane mięso. Podsmażamy je na rumiano.
Krok 4 - Paprykowa zupa gulaszowa foto
Przysmażone zalewamy bulionem, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i gotujemy do miękkości (około 40 minut). W trakcie gotowania dodajemy posiekaną drobno papryczkę chili, sól, pieprz do smaku.
Krok 5 - Paprykowa zupa gulaszowa foto
Gdy mięso się gotuje kroimy w kostkę paprykę oraz pomidory.
Krok 6 - Paprykowa zupa gulaszowa foto
Te warzywa dodajemy do mięsa na15 minut przed końcem gotowania. Zupę doprawiamy ostatecznie do smaku. Gotową porcjujemy. Podajemy oprószoną posiekaną natką pietruszki.
Jadwiga/Jaga85
Idealna na nadchodzące jesienno-zimowe dni!! Ostra, sycąca, rozgrzewająca o intensywnym smaku. Polecam.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (29)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
ben-ka 20.10.2015 08:42
Bardzo smaczna zupa.
ada.la 28.10.2014 08:18
pyszna zupka
gusia1000 27.10.2014 20:27
Zupa pod mój smak.
IZABELA29 22.10.2014 10:30
moja rodzinka tylko taką by jadła . pyszna
gusia1000 12.10.2014 10:56
Lubię ostre zupy.
Marta Ryżek-Kalkowska 09.10.2014 13:25
wygląda pyyyyyyyyyysznie Jadziu ,a nawet przepysznie :)
pestka 09.10.2014 09:30
bardzo ciekawa propozycja
mysza75 25.09.2014 14:56
ale pyszna zupka moje smaki
Mniam 25.09.2014 09:53
Pyszna zupa. Z chęcią bym taką zjadła :)
monika141 25.09.2014 08:08
Pyszna zupka

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat