Przepis i sposób przygotowania na: Papryki faszerowane kaszą i mięsem wg Zub3r'a
Kroki postępowania
1
Kasze gryczaną gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy.
2
Papryki myjemy i oczyszczamy z pestek. Środek oprószamy solą i pieprzem.
3
Do mięsa mielonego dodajemy jajko, kasze. przesmażoną cebulę z czosnkiem oraz przyprawy do smaku. Dokładnie mieszamy.
4
Papryki faszerujemy mięsem i wykładamy do formy skropionej oliwą. Papryki skrapiamy oliwą i zapiekamy ok 30 minut w 180 stopniach. Pod koniec na każdej papryce układamy plasterek sera i zapiekamy aż ser się rozpuści. Smacznego!
