Papryka marynowana

Paprykę oczyścić z ziaren, pokroić w słupki. Zalać ją wrzątkiem, opłukać, odcedzić.
Przygotować zalewę: składniki zalewy zagotować i po 5 minutach zestawić z ognia.
Paprykę ułożyć ciasno w słoikach i zalać gorącą zalewą.
Słoiki zakręcić i pasteryzować około 15-20 minut.