Papryka konserwowa

Paprykę umyć , oczyścić z nasion, pokroić na kawałki. Następnie włożyć do wyparzonych słoików. Do każdego słoika włożyć kawałek kopru, ziele, liść, kilka ziarenek pieprzu i ząbek czosnku.
Zalewa:
Do garnka wlać wodę, ocet, dodać sól i cukier, zagotować.
Paprykę zalać ciepłą zalewą. Pasteryzować 10 - 15 min w zależności od wielkości słoika.