Przepis i sposób przygotowania na: PAPRYKA FASZEROWANA MIĘSEM I KASZĄ KUSKUS
Kroki postępowania
1
Kaszę przelać zimną wodą, a następnie przygotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Odstawić do wystygnięcia.
2
Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
3
Czosnek obrać, pokroić w drobną kosteczkę.
4
Cebulę i czosnek zeszklić na oleju.
5
Mięso przełożyć na patelnię z cebula i czosnkiem. Doprawić przyprawą do mięsa, pieprzem i ostrą papryką. Całość podsmażyć.
6
Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić, osolić i podsmażyć na maśle. Do pieczarek dodać mięso.
7
Wszystkie składniki przełożyć do miski i dodać pokrojone ogórki.
8
Na koniec dodać kaszę, koncentrat i jajka. Dokładnie wymieszać.
9
Papryki umyć, wydrążyć i nadziać uprzednio przygotowanym farszem. Posypać serem. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 30-45 minut.
