Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Papryczki faszerowane fetą i schab marynowany w winie

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

schab 2 plastry
sól
wino czerwone wytrawne 3-4 łyżki
oliwa 2 łyżki
orzeszki ziemne 1 łyżka tłuczone
nadziewane papryczki
papryczki białe 4
ser feta
jajko 1
bazylia szczypta
oregano szczypta
tłuszcz do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Papryczki faszerowane fetą i schab marynowany w winie

Schab ułożyć w naczyniu, z obu stron delikatnie posolić, posypać świeżo mielonym kolorowym pieprzem, oblać winem i oliwą, obrócić obsypać orzeszkami i odstawić na kilka godzin.

Papryczki umyć, odciąć korzonek , tworząc kapelusik do przykrycia potem, wydrążyć gniazda nasienne.
Ser wymieszać z jajkiem i przyprawami, utrzeć widelcem na jednolitą masę.
Nadziać papryczki , nie napełniając do pełna. trzeba dać troszeczkę luzu.
Przygotować dwie patelnie, na obu rozgrzać tłuszcz, na jednej ułożyć schab w orzeszkach, na drugiej papryczki i kapelusiki, mięso usmażyć z obu stron po ok 4 min , Papryczki obracać by przyrumieniły się dookoła. Gdyby ser wypływał, to nic nie szkodzi , można go potem zebrać i wepchnąć do środka i przykryć kapelusikiem.
Papryczki i schab podać z ziemniakami z wody posypanymi koperkiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Megi 09.05.2016 09:12
smakowicie wyglada
staropolanka5 05.10.2015 23:55
smakowite papryczki
cukiereczek 15.11.2013 16:48
idealny przepis na zdrowe danie
Mysiunia 15.11.2013 16:33
Przepis na podobne papryczki widziałam w programie P.Makłowicza :) apetyczne danie
Krzysztof15 15.11.2013 16:21
bardzo smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak