Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pappardelle z cukiniami i orzeszkami pini

3.0
(18)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

cukinie z kwiatem 2 szt
olej do smażenia
czosnek 1 ząbek
orzeszki pini (prażone) 10 gr
makaron pappardelle 300 gr
sól do smaku
masło do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Pappardelle z cukiniami i orzeszkami pini

Kroki postępowania

1
1.Z kwiatu cukini usunąć słupek,opłukać, wysuszyć i pokroić wzdłuż na 5mm paski.
Krok 1 - Pappardelle z cukiniami i orzeszkami pini foto
2
2.Jedną cukinie zmiksować blenderem z 1 ząbkiem czosnku, drugą natomiast pokroić w krążki i usmażyć. Następnie osuszyć z oleju na ręczniku papierowym.
Krok 2 - Pappardelle z cukiniami i orzeszkami pini foto
3
3.Orzeszki pini uprażyć na suchej patelni, trzeba bardzo uważać,żeby się nie przypaliły, ja spuściłam je na kilka sekund z oka i troszkę za bardzo je zarumieniłam, na szczęście nie zmieniło to ich smaku :)
4.Wstawić makaron i ugotować wg wskazówek na opakowaniu.
Krok 3 - Pappardelle z cukiniami i orzeszkami pini foto
4
5.Na maśle podsmażyć kwiaty cukinii.
Krok 4 - Pappardelle z cukiniami i orzeszkami pini foto
5
6.Dodać zmiksowaną cukinię, doprawić solą i pieprzem do smaku, rozcieńczyć z kilkoma łyżkami gotującego się makaronu by wyszedł krem.
7.Ugotowany makaron połączyć z kremem, dodać wcześniej usmażone plasterki cukinii. Posypać uprażonymi orzeszkami pini.
Krok 5 - Pappardelle z cukiniami i orzeszkami pini foto
6
Smacznego!
Krok 6 - Pappardelle z cukiniami i orzeszkami pini foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wafelek2601 17.11.2013 12:45
Moje smaki
EmciaPichci 06.11.2013 08:33
pysznie i zdrowo!
ONY_za_kare 11.10.2013 13:44
smacznie wygląda :)
krystyna330 08.07.2013 17:13
kusząca propozycja
Katarzyna59 27.06.2013 18:46
musi być bardzo smaczne
lara 23.06.2013 17:31
fajny sposób na szybki makaron
Ada-Gaba 16.06.2013 10:57
moje smaki, pyszne danie
caralajna 17.05.2013 22:39
proste, smaczne, aromatyczne, to właśnie lubię :)
KasiaK90 09.05.2013 13:08
pyszne danie
arbuzowo 01.05.2013 21:05
ciekawy pomysł - prosty, a tyle smaku
migotka28 27.04.2013 19:54
nie jadłam kwitu cukini a cukinię uwielbiam
Janina 27.04.2013 16:54
Ciekawy przepis
reniatka 27.04.2013 16:44
ależ smakowite zjadłabym
jozefinach 27.04.2013 16:00
Wygląda bardzo smakowicie.
iwi 27.04.2013 15:29
Ciekawy przepis.
muffina 27.04.2013 15:29
ahh jak dla mnie petarda:) Wyjątkowy przepis jak dla makaroniary. Lubie takie:)))
gusia1000 27.04.2013 15:27
Musi być dobre ?
paulina2157 27.04.2013 15:20
bardzo apetycznie wygląda.
meg1984 27.04.2013 15:19
ciekawy przepis
PaniMISIOWA 27.04.2013 14:40
fajny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak