Panna cotta z białą czekoladą i owocową salsą

Panna cotta z białą czekoladą i owocową salsą

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • śmietana 30%

    400 ml
  • mleko 2 %

    100 ml
  • czekolada biała

    150 g
  • żelatyna

    1 lyzka
  • kiwi

    1 duze
  • truskawki

    5 sztuk
  • sok z cytryny

    2 lyzeczki
  • imbir

    szczypta
  • cukier waniliowy

    1 lyzka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Panna cotta z białą czekoladą i owocową salsą foto
Do garnuszka wrzucić połamaną na kostki białą czekoladę. Dodać łyżkę cukru waniliowego. Ja użyłam domowego.
Krok 2 - Panna cotta z białą czekoladą i owocową salsą foto
Wlać 400 ml śmietanki 30%, dodać 100 ml mleka. Garnuszek postawić na gazie, ustawić mały płomień. Mieszać cały czas aż czekolada się rozpuści, uważając aby nie doprowadzić do zagotowania. Zdjąć z ognia, ostudzić.
Krok 3 - Panna cotta z białą czekoladą i owocową salsą foto
Do kubka wlać niewielką ilość wrzątku – około 50 ml, wsypać żelatynę i dokładnie wymieszać. Lekko ostudzić. Połączyć z czekoladową śmietanką. Ostudzić, rozlać do kieliszków. Wstawić do lodówki do stężenia.
Krok 4 - Panna cotta z białą czekoladą i owocową salsą foto
Tuż przed podaniem truskawki umyć, osuszyć, usunąć szypułki. Pokroić w kosteczkę. Kiwi obrać ze skórki, również pokroić w kosteczkę. Owoce wrzucić do miseczki i wymieszać z sokiem z cytryny i imbirem.
Krok 5 - Panna cotta z białą czekoladą i owocową salsą foto
Owocową salsę nałożyć do kieliszków, brzeg udekorować truskawką

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (28)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

ben-ka

26.04.2015 11:19
Jak zrobisz taki deserek, to mnie zaproś:)

BernadettaP

05.05.2014 21:06
Pucharki rozmaitości !

Wacław

20.04.2014 16:02
przepyszny deser !

dorrota

15.04.2014 15:57
takieg przepisu szukałam! swietne!

Wacław

11.04.2014 12:50
smacznie i kolorowo

Jastinka

06.04.2014 17:22
bajeczny przepis na deser

Dorian

02.04.2014 19:14
pieknie podany deser

mysza75

01.04.2014 14:42
Piękny deserek, oczy cieszy i podniebienie

pawlito

31.03.2014 09:10
jak dla mnie super

Malinka

29.03.2014 15:43
Jak dla mnie bomba!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat