Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Panna cotta z białą czekoladą i owocową salsą

4.0
(21)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

śmietana 30% 400 ml
mleko 2% 100 ml
czekolada biała 150 g
Żelatyna wieprzowa Prymat 1 lyzka
kiwi 1 duze
truskawki 5 sztuk
sok z cytryny 2 lyzeczki
imbir szczypta
cukier waniliowy 1 lyzka

Przepis i sposób przygotowania na: Panna cotta z białą czekoladą i owocową salsą

Kroki postępowania

1
Do garnuszka wrzucić połamaną na kostki białą czekoladę. Dodać łyżkę cukru waniliowego. Ja użyłam domowego.
Krok 1 - Panna cotta z białą czekoladą i owocową salsą foto
2
Wlać 400 ml śmietanki 30%, dodać 100 ml mleka. Garnuszek postawić na gazie, ustawić mały płomień. Mieszać cały czas aż czekolada się rozpuści, uważając aby nie doprowadzić do zagotowania. Zdjąć z ognia, ostudzić.
Krok 2 - Panna cotta z białą czekoladą i owocową salsą foto
3
Do kubka wlać niewielką ilość wrzątku – około 50 ml, wsypać żelatynę i dokładnie wymieszać. Lekko ostudzić. Połączyć z czekoladową śmietanką. Ostudzić, rozlać do kieliszków. Wstawić do lodówki do stężenia.
Krok 3 - Panna cotta z białą czekoladą i owocową salsą foto
4
Tuż przed podaniem truskawki umyć, osuszyć, usunąć szypułki. Pokroić w kosteczkę. Kiwi obrać ze skórki, również pokroić w kosteczkę. Owoce wrzucić do miseczki i wymieszać z sokiem z cytryny i imbirem.
Krok 4 - Panna cotta z białą czekoladą i owocową salsą foto
5
Owocową salsę nałożyć do kieliszków, brzeg udekorować truskawką
Krok 5 - Panna cotta z białą czekoladą i owocową salsą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ben-ka 26.04.2015 11:19
Jak zrobisz taki deserek, to mnie zaproś:)
BernadettaP 05.05.2014 21:06
Pucharki rozmaitości !
Wacław 20.04.2014 16:02
przepyszny deser !
dorrota 15.04.2014 15:57
takieg przepisu szukałam! swietne!
Wacław 11.04.2014 12:50
smacznie i kolorowo
Jastinka 06.04.2014 17:22
bajeczny przepis na deser
Dorian 02.04.2014 19:14
pieknie podany deser
mysza75 01.04.2014 14:42
Piękny deserek, oczy cieszy i podniebienie
pawlito 31.03.2014 09:10
jak dla mnie super
Malinka 29.03.2014 15:43
Jak dla mnie bomba!
czekoladka_m 10.03.2014 09:52
Uwielbiam ten deser!
kate.500 14.02.2014 07:52
pyszny deserek
Klausia 03.01.2014 18:36
wygląda odlotowo :D
Ada-Gaba 30.06.2013 14:34
przepyszny deser
Wafelek2601 25.06.2013 23:38
Przepyszny deser
Alex_M 24.06.2013 09:32
kupiłam jednorazowo 10kg truskawek więc oprócz dżemiku jemy je we wszystkim co się da ;)
caralajna 24.06.2013 09:18
bardzo truskawkowo ostatnio jest u Ciebie :) pyszny deser
Łucja 23.06.2013 23:04
coś pysznego :)
msmors 23.06.2013 21:01
smaczny deserek
Kolorowa 23.06.2013 20:37
Bardzo fajne składniki
Izabela77 23.06.2013 19:20
pyszności;)
eMMe 23.06.2013 16:34
Bajeczny deser:)
Róża1 23.06.2013 13:09
pięknie podany ,przepyszny deser:-)
biatriss 23.06.2013 12:44
rewelacja to nawet mało powiedziane!
iwi 23.06.2013 11:44
super pomysł i wykonanie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak