Panna Cotta na twarożku z galaretką

Galaretkę rozpuścić w 450 ml gorącej wody (1 opakowanie). Wlać do filiżanek na wysokość ok 1/3 , dodać owoce i wstawić do lodówki. Kremówkę, mleko, cukier i kilka kropel aromatu waniliowego wlać do garnka, podgrzewać aż do zagotowania. Zdjęć z palnika. Żelatynę rozpuścić w 0,25 szklanki gorącej wody. Serek (zmielony jak na sernik) i rozpuszczoną żelatynę dodać do garnka z kremówką. wszystko miksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Przelać do filiżanek z stężałą galaretką. Do masy z twarożkiem przed schłodzeniem można dodać owoce. Schłodzić w lodówce przez ok 1-2 godz. Filiżanki z deserem wstać na 5-10 sekund do miski z gorącą wodą. Przechylić do góry dnem i delikatnie wyłożyć na talerzyki. Udekorować sosem, owocami. MOzna tez dla lepszego efektu dodać listek mięty.