Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pani walewska - wersja jesienna

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ciasto

mąka pszenna 4 szklanki
masło 35 dag
cukier puder 3/4 szklanka
żółtko jajek 6 sztuk
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
cukier waniliowy 1 łyżeczka

beza

białko 6 sztuk
cukier 1 szklanka
powidła śliwkowe 1 słoik
orzechy włoskie 20 dag

polewa

mleko 1/2 l
czekolada mleczna 1 tabliczka
margaryna 2 łyżki
mąka ziemniaczana 2 łyżki
cukier 3 łyżki
cukier waniliowy 1 opakowanie
masło 15 dag
likier orzechowy 100 ml

Przepis i sposób przygotowania na: Pani walewska - wersja jesienna

Kroki postępowania

1
Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na pół. Wykładamy nimi blaszki.
Krok 1 - Pani walewska - wersja jesienna foto
2
Każdą część ciasta smarujemy powidłami śliwkowymi.
Krok 2 - Pani walewska - wersja jesienna foto
3
Białka ubijamy na sztywno stopniowo dodajemy cukier. Wykładamy na blaszki, posypujemy posiekanymi orzechami.
Krok 3 - Pani walewska - wersja jesienna foto
4
Pieczemy obie części około 30 minut w 170 stopniach.
Krok 4 - Pani walewska - wersja jesienna foto
5
Przygotowujemy krem: 1 szklankę mleka zagotowujemy z cukrami. Drugą szklankę mleka miksujemy z żółtkami oraz mąkami. Dodajemy do gotującego się mleka, gotując budyń. Gotujemy, studzimy. Budyń dodajemy do utartego na puch masła, stopniowo wlewamy likier.
Krok 5 - Pani walewska - wersja jesienna foto
6
Na pierwszy placek wykładamy krem, przykrywamy drugim blatem bezą w dół.
Krok 6 - Pani walewska - wersja jesienna foto
7
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, mieszamy z margaryną. Przygotowaną polewę wykładamy na wierzch ciasta. Schładzamy.
Krok 7 - Pani walewska - wersja jesienna foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Zdzisław 08.01.2015 22:39
takie ciasta bardzo lubię
halina17 08.01.2015 20:28
Dobre ciasto.
Gabi44 08.01.2015 17:41
Pyszne ciasto,też takie piekę.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak