Panga w ziołach na parze z ziemniakami i sałatką

Przygotować wszystkie składniki. Rybę umyć , jeżeli jest mrożona rozmrozić w lodówce powoli . Osuszyć posypać pieprzem cytrynowym ,przyprawą do ryb , koperkiem suszonym , kardamonem ,polać olejem rzepakowym , sokiem z cytryny . Tak przyprawioną rybę wkładamy do lodówki na 1-2 godzin aby się zamarynowała. Po tym czasie wyjąć i ugotować w naczyniu do gotowania na parze około 10 minut. W między czasie obrać ziemniaki ,pokroić w kostkę ,ugotować w posolonej wodzie , odlać . Podawać rybę z ziemniakami z wody posypane szczypiorkiem .Rybę jeszcze raz doprawić sokiem z cytryny na talerzu.