Przepis i sposób przygotowania na: Panga w panierce - marynowana na różowo
Kroki postępowania
1
Rybę umyć, osuszyć i włożyć do miski.
Wbić jajko, dodać sól ziołową i świeżo zmielony pieprz - mieszać do czasu, aż cała ryba pokryje się jajkiem.
Nakryć i wstawić do lodówki na godzinę.
Wbić jajko, dodać sól ziołową i świeżo zmielony pieprz - mieszać do czasu, aż cała ryba pokryje się jajkiem.
Nakryć i wstawić do lodówki na godzinę.
2
Schłodzoną rybę obtoczyć w tartej bułce i usmażyć na niewielkiej ilości oleju, aż będzie rumiana.
3
Wodę zagotować z octem i przyprawami, dodać pokrojoną w paseczki cebulę i gotować 5-7 minut od zawrzenia.
Na końcu wlać sok z buraków i krótko zagotować.
Marynatę odstawić do ostygnięcia.
Usmażoną rybę ułożyć w zamykanym pojemniku, zalać marynatą i wstawić do lodówki na 48 godzin.
Na końcu wlać sok z buraków i krótko zagotować.
Marynatę odstawić do ostygnięcia.
Usmażoną rybę ułożyć w zamykanym pojemniku, zalać marynatą i wstawić do lodówki na 48 godzin.
