Przepis i sposób przygotowania na: Paluszki ziemniaczane z okrasą
Kroki postępowania
1
Ugotowane i przeciśnięte przez praskę ziemniki dzielimy na 4 części i 1 część wyciągamy a w jej miejsce dodajemy mąkę, następnie jajko i zagniatamy ciasto
2
Ciasto kroimy w grubsze plastry, tak aby łatwiej było nam wycinać paluszki
3
Każdy plaster kroimy na małe paluszki ( kwadraciki) następnie wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy aż bedą miękkie ( tak jak ciasto na pierogi)
4
Na patelni roztapiamy masło i podsmażamy bułkę tartą następnie takim masełkiem polewamy nasze paluszki. Podawać zaraz po przyrządzeniu najlepiej smakują na ciepło.
