Surimi w cieście to mój niejednokrotnie sprawdzony pomysł na pyszną przekąskę, jak również na lekki posiłek. Tak przygotowane paluszki są rewelacyjne na ciepło oraz po wystygnięciu. Ciasto możecie doprawić według własnego smaku.
| paluszki surimi | 400 gramów |
| jajko | 1 sztuka |
| śmietana | 1 łyżka |
| mleko | 0.75 szklanki |
| mąka pszenna | 0.75 szklanki |
| sezam | 3 łyżki |
| parmezan starty | 2 łyżki |
| sól | 0.5 łyżeczki |
| Papryka słodka mielona Prymat | 1 łyżeczka |
| Papryka ostra mielona Prymat | 0.5 łyżeczki |
| olej rzepakowy do smażenia | 500 mililitrów |
| mąka | 0.5 szklanki |
Wszystkie składniki ciasta dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki minimum na 1 godzinę.
Po tym czasie zdjąć folię z paluszków, a w głębokiej patelni/garnuszku/rondelku rozgrzać olej.
Paluszki dokładnie obtaczać w gęstym cieście i następnie w mące.
Smażyć do momentu, aż ciasto ładnie się zarumieni.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
