Przepis i sposób przygotowania na: Palmiery z mozarellą
Palmiery z mozarellą
1
Ciasto francuskie rozłożyć, posmarować cienko koncentratem pomidorowym i posypać bazylią. Zaznaczyć delikatnie na dłuższej krawędzi ciasta podział na cztery części. Dwie środkowe części posypać tartą mozarellą.
2
Złożyć krótsze brzegi ciasta tak, by spotkały się w środku i lekko docisnąć.
3
Ponownie posmarować wierzch ciasta koncentratem pomidorowym i posypać mozarellą.
4
Złożyć ciasto w podobny sposób jak poprzednio, tj. tak, by brzegi spotkały się w środku. Posmarować jedną połowę ciasta koncentratem i złożyć je na pół wzdłuż dłuższego brzegu.
5
Pokroić ciasto na plastry szerokości ok. 1 cm, ułożyć w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec palmiery w temperaturze 180 st. C przez 15-20 minut, do zrumienienia.
