Przepis i sposób przygotowania na: Pałki z kurczaka z odrobiną cynamonu
Kroki postępowania
1
Mięso oczyścić, usunąć z niego skórę.
2
Do oleju dodać sos sojowy, ocet balsamiczny, przyprawę do kurczaka, wyciśnięty czosnek, cynamon i odrobinę soli. Wszystko dokładnie wymieszać.
3
Marynatą zalać mięso i dokładnie wymieszać, żeby marynata pokryła je w całości. Odstawić na ok. 1 godzinę do lodówki.
4
Po tym czasie mięso wyjąć z marynaty i kłaść na rozgrzany olej.
5
Mięso zrumienić.
6
Do marynaty, w której mięso się marynowało wlać 1 szklankę wody, wymieszać i przelać do mięsa.
7
Dusić pod przykryciem do miękkości. Jak mięso będzie już miękkie, odparować resztę wody i ponownie zrumienić mięso.
