Przepis i sposób przygotowania na: Pałki z kurczaka w sosie curry
Kroki postępowania
1
Czosnek pokroić w plasterki. Wszystkie składniki marynaty wymieszać.
2
Pałki z kurczaka umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Natrzeć marynatą i odstawić do lodówki na kilka godzin.
3
Mięso wyjąć z lodówki. Pozostałą w misce marynatę zostawić. Na patelni rozgrzać olej z pestek winogron i obsmażyć podudzia ze wszystkich stron.
4
Mięso podlać wodą (lub bulionem), dodać resztki marynaty i dusić do miękkości.
5
Miękkie mięso wyjąć z sosu, wlać śmietanę, zagotować. Po czym znów włożyć mięso i jeszcze chwilkę razem poddusić.
