Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pałki z kurczaka w sosie

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pałki z kurczaka 4 sztuki
czosnek 3 zą
koncentrat pomidorowy 4 łyżeczki
Zioła prowansalskie suszone Prymat 2 łyżeczki
sól do smaku
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat 2 łyżeczki
olej 4 łyżeczki
mąka pszenna 1 czubata łyżeczka
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Pałki z kurczaka w sosie

Kroki postępowania

1
Z pałek z kurczaka usunąć skórkę i kości.
Krok 1 - Pałki z kurczaka w sosie foto
2
Czosnek przecisnąć przez praskę. Dodać do niego koncentrat pomidorowy, zioła, przyprawę do mięs, trochę soli i 4 łyżeczki oleju. Wszystko dokładnie wymieszać.
Krok 2 - Pałki z kurczaka w sosie foto
3
Marynatą zalać mięso i wymieszać tak, żeby marynata pokryła mięso w całości. Mięso w marynacie odłożyć do lodówki na ok. godzinę.
Krok 3 - Pałki z kurczaka w sosie foto
4
Po tym czasie mięso wyjąć z marynaty i zrumienić z obu stron na oleju.
Krok 4 - Pałki z kurczaka w sosie foto
5
Do marynaty wlać 2 szklanki wody, wymieszać, wlać na patelnię z mięsem. Mięso dusić pod przykryciem ok. pół godziny.
Krok 5 - Pałki z kurczaka w sosie foto
6
Sos zagęścić mąką rozmieszaną z pół szklanki zimnej wody. W razie potrzeby doprawić do smaku odrobiną soli lub przyprawy uniwersalnej.
Krok 6 - Pałki z kurczaka w sosie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Milka100 11.04.2014 20:15
ciekawe udka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak