Przepis i sposób przygotowania na: Pałki z kurczaka na ostro
Kroki postępowania
1
Ząbki czosnku obrać, przecisnąć przez praskę. Dodać do nich sos sambal oelek, zioła, curry, przyprawę do mięs, olej i sól. Wszystko dokładnie wymieszać.
2
Marynatą dokładnie pokryć pałki z kurczaka i odłożyć na godzinę do lodówki.
3
Po tym czasie mięso wyjąć z marynaty i zrumienić z każdej strony na oleju.
4
Do zrumienionego mięsa wlać marynatę, w której się marynowało i 1 szklankę wody. Dusić pod przykryciem do miękkości (ok. 40-50 minut).
