Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pałki w marynacie z warzywami

4.0
(21)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pałek z kurczaka 6 szt
marchewka 1 szt
pietruszka 1 szt
jabłko 1 szt
por 10 cm
ziemniaków 6 szt
cukinii 0,5 szt
żurawiny 250 g
marynata
majonezu 2 łyżki
Musztarda grillowa Prymat 1 łyżka
cebula 1 szt
czosnku w łupinach 3 ząbki
octu balsamicznego z modeny 1 łyżeczka
pieprzu mielonego 0,5 łyżeczki
soli morskiej prowansalskiej 1,5 łyżeczki
curry indyjskie 1 szczypta
Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat do smaku
olej do posmarowania
jogurt naturalny 150 g
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat (prowansalska)

Przepis i sposób przygotowania na: Pałki w marynacie z warzywami

Kroki postępowania

1
Pałki kurczaka oczyścić, umyć i osuszyć. Marynata: w misce wymieszać jogurt z majonezem i przyprawami. Dodać obraną i pokrojoną w większe kawałki cebulę, czosnek i wymieszać. Do marynaty włożyć pałki, wymieszać żeby pokryły się marynatą. Przykryć i włożyć na noc do lodówki.
Krok 1 - Pałki w marynacie z warzywami foto
2
Ziemniaki obrać pokroić w kostkę. Marchewkę oczyścić pokroić w kostkę. Pietruszkę oczyścić i pokroić w słupki. Por pokroić w plasterki. Cukinię oczyścić z nasion i pokroić razem z skórką.Z jabłka wykroić gniazda nasienne i pokroić w półplasterki razem z skórką.
Krok 2 - Pałki w marynacie z warzywami foto
3
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i posmarować olejem. Na blasze rozłożyć warzywa oprószyć solą morską prowansalską, przyprawą do ziemniaków i dodać kilka igiełek rozmarynu. Wymieszać. Posypać żurawiną i ułożyć pałki z marynaty. Cebulę i czosnek z marynaty również dodać do warzyw.
Krok 3 - Pałki w marynacie z warzywami foto
4
Srebrną folią szczelnie przykryć blachę i włożyć do piekarnika na 60 min na 230 st góra-dół. Zdjąć folię przemieszać warzywa i włożyć do piekarnika na 30 min nastawionego na funkcję grilla.
Krok 4 - Pałki w marynacie z warzywami foto
5
Pałki podałam z kaszą jęczmienną i warzywami z blachy.
Krok 5 - Pałki w marynacie z warzywami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Lis 20.01.2014 16:20
Super pomysł na obiad - od razu zgłodniałam:)
Róża1 04.12.2013 00:02
ale pyszny obiad !!!!!
barbara11561 11.11.2013 09:59
ależ pysznie wygląda,piszę się na taki obiadek:)
Krystyna32 09.11.2013 10:53
ale pychotka
w mojej kuchni 08.11.2013 21:15
smakowite te pałki z warzywami
Katarzyna/kate1980 08.11.2013 18:23
świetnie wyglądają
IZABELA29 08.11.2013 17:53
pyszne danie
joanna__s 08.11.2013 17:52
Świetny przepis nie tylko na niedzielny obiad. Pycha.
nutellla 08.11.2013 17:39
fajne danie
Babciagramolka 08.11.2013 17:30
Smakowicie wygląda
anemon 08.11.2013 16:25
Jak zwykle pięknie i apetycznie podany obiad u Ciebie.
sanielcia 08.11.2013 16:09
kiedyś robiłam takie pałki ale całe danie świetne
Konczi 08.11.2013 16:01
głodna jestem i takie pyszności widzę u Ciebie - super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak