Przepis i sposób przygotowania na: Pałki kurczaka all' Italiana
Kroki postępowania
1
Pałki myjemy, osuszamy i nacieramy solą i pieprzem. Rozgrzewamy olej na patelni i obsmażamy mięso na rumiano.
2
Cebulę obieramy, kroimy w krążki i dodajemy do mięsa. Czosnek obieramy i siekamy. Dodajemy i smażymy razem do zeszklenia.
3
Wlewamy pomidory wraz z sokiem i dusimy na wolnym ogniu om 30 min.
4
Dodajemy pokruszoną kostkę, posypujemy oregano i rozmarynem. Mieszamy i dusimy jeszcze ok 15 min.
5
Pod koniec dodajemy odsączone czarne oliwki.
