Pączkowe kanapki

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka pszenna

    4 szklanki
  • mleko

    1 szklanka
  • cukier

    1/3 szklanki
  • drożdże

    5 dag
  • masło

    6 dag
  • jajko

    2 sztuki
  • ajerkoniak

    2 łyżki
  • spirytus

    1 łyżka
  • sól

    1 szczypta
  • DODATKOWO:

  • mleko

    1.5 szklanki
  • budyń śmietankowy

    1 sztuka
  • ajerkoniak

    3 łyżki
  • smalec

  • wiśnie

    3/4 szklanki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Drożdże rozpuścić w mleku tylko o temperaturze pokojowej, następnie dodać 1 łyżkę cukru i wymieszać. Jajka utrzeć z pozostałym cukrem na puszysta masę, następnie dodać do nich przesianą mąkę, sól, rozpuszczony i przestudzony tłuszcz oraz drożdże i alkohol, zagnieść gładkie ciasto( jest troszkę luźne).
Przygotowane ciasto przykryć i odstawić na kilka godzin do lodówki.
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na podsypaną mąką stolnice i delikatnie na niej je rozciągnąć, foremką wyciąć kształt pączków i zostawić na stolnicy jeszcze na 30 min.
Smalec (najmniej trzy kostki) rozpuścić i usmażyć na nim pączki do uzyskania złotego koloru po usmażeniu odsączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu i wystudzić.

Budyń ugotować na mleku i po przestudzeniu wymieszać z ajerkoniakiem.

Zimne pączki przeciąć na pół i dół posmarować zimnym budyniem na nim ułożyć wiśnie i przykryć drugą częścią pączka, wierzch posypać cukrem pudrem.

Pączki można też ozdobić lukrem wtedy nabierają jeszcze ładniejszego wyglądu.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
zielonamorelka 20.04.2013 10:02
super! teraz poprosimy jeszcze przepis jak spalić te wszystkie kalorie hihi
mela25 20.04.2013 09:05
fajny przepis
Agnieszka_B 15.03.2013 22:19
Fantastyczny pomysł!!
IZABELA29 13.03.2013 07:27
myślałam,że na słono coś, a tu czytam,że z takim kremem
Andysz 12.03.2013 20:54
ale fajny pomysł;]
caralajna 12.03.2013 20:35
fajny pomysł
Laila2786 12.03.2013 15:27
kanapeczki do schrupania
Aleksandra/Olcia 12.03.2013 15:02
robie podobnie,pycha
miki47 12.03.2013 14:51
bardzo pyszne danie
Rafał10 12.03.2013 14:40
mmm wspaniałe! Ale mam ochotę :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat