Pączki z marmoladą wg Zub3ra

Pączki z marmoladą wg Zub3ra

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • żółtka

    6
  • mąka

    1 kg
  • drożdże

    50 g
  • mleko

    1 1/2 szk
  • cukier waniliowy

    2 opakowania
  • cukier

    3 łyż
  • sól

    szczypta
  • spirytus

    50 ml
  • marmolada

  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Pączki z marmoladą wg Zub3ra foto
Mleko podgrzewamy. Połowę mleka odlewamy. Do jednej części dodajemy pokruszone drożdże oraz łyżeczkę cukru i mąki. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na 5 minut.
Krok 2 - Pączki z marmoladą wg Zub3ra foto
Żółtka dokładnie ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym i solą.
Krok 3 - Pączki z marmoladą wg Zub3ra foto
Do żółtek wsypujemy mąkę. Dodajemy drożdże, pozostałe mleko i spirytus. Zagniatamy ciasto ok 15 - 20 minut, aż ciasto będzie odchodzić od ręki i miski. Miskę przykrywamy ścierką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok pół godziny.
Krok 4 - Pączki z marmoladą wg Zub3ra foto
Z ciasta formujemy placki, na których układamy łyżeczką porcję marmolady. Zlepiamy i formujemy okrągłe pączki. Odkładamy na ok 10 minut aby wyrosły. Tłuszcz rozgrzewamy wrzucamy pączki smażymy na głębokim tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
Smacznego!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Bernadeta1

17.02.2015 14:45
wyglądają bardzo apetycznie

ania2610

17.02.2015 12:34
pyszne, patrząc na nie chętnie bym się jednym poczęstowała, bo po moich z czwartku już tylko wspomnienie

cooked

16.02.2015 22:15
super pączki

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat