Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

pączki z marmoladą

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 0.5 kg.
drożdże 5 dag.
cukier 10 dag.
mleko 250 ml.
żółtko jajek 3 szt.
sól do smaku
olej 3 łyżki
spirytus 1 lieliszek
olej do smażenia
cukier puder do posypania
marmolada 20 dag.
jajko 1 szt.
mąka pszenna do posypania

Przepis i sposób przygotowania na: pączki z marmoladą

Kroki postępowania

1
Do mleka dodajemy pokruszone drożdże,1 łyżkę cukru i 10 dag. mąki pszennej.Mieszamy.Odstawiamy rozczyn w ciepłym miejscu do wyrosnięcia.Jajko ucieramy z żółtkami i cukrem,dodajemy do mąki .Mieszamy.Dodajemy wyrośnięty rozczyn oraz sól i spirysus.Wyrabiamy ciasto aż będzie odstawać od ręki.Dodajemy olej.Ponownie wyrabiamy aż stanie się gładkie.Przykrywamy czystą ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia.
Krok 1 - pączki z marmoladą foto
2
Robimy z ciasta małe krążki.Na środku kładziemy marmoladę.Zlepiamy dokładnie.Formujemy kule.Kładziemy na stolnicy posypanej maką pszenną.Przykrywamy czystą ściereczką.Zostawiamy do wyrośnięcia.Kładziemy pączki na rozgrzany tłuszcz.Smażymy.Gdy pączki zrobią się rumiane od spodu przekręcamy je łyżką na drugą stronę i dosmażamy.
Krok 2 - pączki z marmoladą foto
3
Usmażone pączki kładziemy na ręczniki papierowe aby odsączyć tłuszcz.Nastepnie posypujemy cukrem pudrem.
Krok 3 - pączki z marmoladą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Maniek2 24.04.2013 20:09
bardzo fajne
TEtalicha 01.04.2013 21:23
te kalorie, paczki super
Piotr-21 22.03.2013 16:36
aż mam smaka hihi
smakoszek 09.02.2013 21:04
świetne bardzo lubię
Klausia 07.02.2013 20:27
też dzisiaj robiłam, pączki są pyszne :)
Rafał10 07.02.2013 19:48
rewelacja
w mojej kuchni 07.02.2013 16:49
pyszne
Krzysiek3 07.02.2013 16:21
super
Wiesława1 07.02.2013 16:17
pączusie pycha
halina17 07.02.2013 15:58
Smaczne pączki
halina17 07.02.2013 15:58
Smaczne pączki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak