Pączki sposobem Mamy

Mleko podgrzej i dodaj do niego pokruszone drożdże.
Następnie dodaj łyżkę cukru i pozostaw do wyrośnięcia.

Jaja i żółtka utrzyj razem z cukrem.

Masło rozpuść i wystudź.

Do rozczynu drożdży wsyp około połowy mąki i dodaj jaja utarte z cukrem. Wymieszaj. Dodaj połowę pozostałej mąki. Składniki zamieszaj. Następnie wlej roztopione masło i wsyp resztę mąki.
Zarób ciasto i odstaw do wyrośnięcia.

Gdy ciasto podwoi swoją objętość formuj z niego pączki wcześniej nakładając do środka powidła śliwkowe.

Gdy uformujesz ostatniego pączka te pierwsze smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Wystudzone pączki posyp cukrem pudrem.