Pączki anielskie

Jajka połączyć z serkiem na jednolitą masę. Dodać przesianą przez sito mąkę, proszek do pieczenia oraz sól, wymieszać. Odstawić na 20 minut.

Smażyć na rozgrzanym oleju nakładając ciasto okrągłą łyżką namoczoną w oleju (można ciasto nakładać zwykłą tyle że pączki nie będą tak okrągłe).

Po usmażeniu i przestudzeniu obtoczyć obficie w cukrze pudrze.