Pączki

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • mąka

    0,5 kg
  • drożdże

    50 g
  • żółtko jajek

    3
  • mleko

    250 ml
  • cukier

    50 g
  • jajko

  • spirytus

    25 ml
  • cytryna

    0,5
  • masło

    50 g
  • cukier waniliowy

  • sól

    szczypta

dodatkowo

  • konfitura z płatków róży

  • budyń śmietankowy

  • nutella

  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Pączki foto
Drożdze utrzeć z łyżką cukru , mąki, 4 łyżkami mleka.Odstawić rozczyn w ciepłe miejsce na 1 h.
Krok 2 - Pączki foto
Do miski,przesiewamy mąkę i dodajemy rozczyn który ładnie urósł i mieszamy.
Krok 3 - Pączki foto
Następnie dodajemy resztę składników,resztę mleka,rozpuszczone i przestudzone masło.Żółtka utarte z resztą cukru.Jajko,spirutus,cukier waniliowy ,sok z połowy cytryny i skórkę.
Krok 4 - Pączki foto
Z ciasta zagniatamy kulkę,wkładamy do miski,przykrywamy.Odstawiamy na 30 min.
Krok 5 - Pączki foto
Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto ,wycinamy krążki i nakładamy dowolny farsz.Może to być konfitura,lub budyń,albo też nutella.Właśnie ja takie robiłam.
Krok 6 - Pączki foto
Zlepiamy dokładnie brzego,formujemy kulki i układamy na podsypanych mąką talerzach.Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 min.Następnie smażymy na gorącym tłuszczu.Gotowe można posypać c.pudrem ub zrobić lukier z cukru pudru i soku z cytryny.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Zdzisław 13.02.2015 07:33
takie słodkości bardzo lubię
Franciszek 12.02.2015 23:13
Widać że domowe
Lucan 12.02.2015 19:15
słodkie maleństwa:)
Babeczka35 12.02.2015 18:45
Apetyczne pączki.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat